槟榔、槟榔盘、槟榔文化:槟榔加烟,法力无边

槟榔苍柏丸--《医学入门》卷七

“高高的树上结槟榔,谁先爬上谁先尝......”,全国人民都耳熟能详的歌词,却有一多半人不知道歌词的主角为何物。我也是偶然翻出曾经收藏的一只海南黄花梨槟榔盘,才想起这既熟悉、又陌生,这让熟悉的人怀念、让陌生的人好奇的果实——槟榔。

【处方】苍术、黄柏、槟榔、防己、南星、川芎、白芷、犀角各等分。

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【制法】上为末。酒糊丸。

槟榔树生长在海南、台湾等沿海热带地区,槟榔就是槟榔树的果实。新鲜的槟榔青青的、椭圆形像新枣一样,大小也差不多。台湾人喜欢吃新鲜的槟榔,切开以后是这样子的:

【功能主治】湿热食积,痰饮流注。

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【用法用量】口服。如血虚,加牛膝、龟版;肥人,加痰药。

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【摘录】《医学入门》卷七

湖南人喜欢吃腌制过的槟榔,如下图。不管哪种吃法,第一次吃槟榔感觉基本都很糟糕,口味不好不说,还有各种应激反应,就像第一次醉酒或抽烟一样。一段时间以后就适应了,开始有了与美食不同的体验,可以说别有滋味吧。然后就停不下来了,有些人一天嚼到晚,根本停不下来。

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如此让人离不开的槟榔,自然就衍生出独有的槟榔文化。都说社交场合互相敬烟除了表示尊重,还能拉近感情;在槟榔盛行的湖南,槟榔不仅承担、而且超越了这样的功能:没有烟了的时候就来点槟榔吧,有烟的时候更得加点槟榔,因为大家都说:槟榔加烟,法力无边。

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而在台湾,槟榔西施显然也是槟榔文化的一种,她们想方设法地吸男人们的注意,为了多卖些自家的产品,而漂亮的槟榔托盘,和茶盘一样,就是用来奉上槟榔,免费请客人们品尝的道具了。

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