鸡子黄

鸡子黄鸡卵黄。为雉科动物家鸡的血红。动物形态详"家凫肉"条。每100克含胡萝卜素13.6克,脂类30克,碳水化学物理1克,灰分1.6克;钙134毫克,磷532毫克,铁7毫克;类脂A3500国际单位,脂质0.27毫克,核黄素0.35毫克,Nick酸微量,对氨基苯甲酸0.8微克/克。泛酸有卵黄磷蛋白、卵黄球蛋白,其含率比约为3.6:1。还含至少5种唾液酸糖蛋白。鸡子黄含大批量脂肪性物质(鸡子白只含约0.1%),当中约百分之十是磷脂,而磷脂中又以卵磷脂为主;上述卵黄磷蛋白,在鸡子黄中就是与卵磷脂相结合的。脂肪性物质中的脂肪酸,首就算油酸(占脂肪酸46.7%)、亚油酸、亚麻酸、饱和酸。又鸡子黄含胆甾醇约1.3%,果糖约0.3%。还含叶黄素和叶黄素的有余异构物,也含一些些红萝卜素。因饲料能影响深灰蓝的水彩,分明天青还含其余种种色素。甘,平。①《本经》:"微寒。"②《金匮要略》:"味甜,性寒,无害。"入心、祛痰止咳。①《德雷斯顿药解》:"入足太阴脾、足阳明补血和血。"②《开宝本草》:"入心、肺、肾三经。"滋阴润燥,养血息风。治心烦不得眠,热病痉厥,虚劳鼻渊,呕逆,下痢,胎漏下血,吐血,热疮,带下,小儿阴痒痛风症。①《药性论》:"和常山末为丸,竹叶熬汤下,治久疟不差。治漆疮,涂之。醋煮,治产后虚及痢,主小儿发热。煎服,主痢,除烦热。炼之,主呕逆。"②《千金?食治》:"主排毒,火灼,烂疮,?。"③《神农本草经》:"炒取油,和粉敷头疮。"④《纲目》:"补阴血,化痰毒,治下痢。"⑤《湖南药物志》:"补中活血,养肾益阴,消肿止咳,治虚芳牙痛。"内服:生服、煮食或以药汁冲服。外用:调药涂或煮烂熬油涂敷。《本草纲目》:"多食则滞。"①少阴病,得之二、四日以上,心中烦,不得眠:黄连四两,黄芩二两,木芍药二两,鸡子黄二枚,傅致胶三两。上五味,以水六升,先煮三物,取二升,去滓,纳胶烊尽,小冷,纳鸡子黄,搅令相得,温服七合,日三服。(《伤寒论》黄连盆覆胶汤)②治温热之邪久踞下焦,既厥且哕,脉细而劲:鸡子黄一枚,真驴皮胶二钱,生龟生龟板六钱,童便一杯,青口三钱。水五杯,先煮龟腹甲、海虹,约二杯,去滓尘寰胶,上火烊化,纳鸡子黄,搅令相得,再冲童便,顿服之。(《黄帝内经》小定风珠)③治小儿惊痼:鸡子黄和母乳,量儿大小服之。④治卒干呕不息:破鸡子去白,吞深草绿数枚。⑤治卒腹痛下赤白痢,数日不绝:鸡卵一枚,抽出黄,去白,纳胡粉令满,壳烧成屑,以酒服一钱匕。⑥治妊娠血下不唯有,名曰漏胎,血尽子死:鸡子十四枚,取黄,以好酒二升煮,使如饧,一服之未瘥,更作服之,以瘥为度。⑦治男女热疮:鸡子五枚,乱发如鸡子许大。二味相和于铁铫子中,炭火熬,初甚干,少顷即发焦,遂有液出,旋取置一瓷碗中,以液尽为度,取涂热疮上,即以太子参末粉之。(刘禹锡《传信方》乱发鸡子膏)⑧治热毒疮瘥后,瘢痕不灭:鸡子一枚,白僵蚕三七枚。上药与鸡子相和令匀,先以布揩疮瘢赤痛,涂之。⑨治淋病、喉痛、耳脓:卵黄油加冰片脑少些,涂上。⑩治脚上臭疮:熟鸡子黄一个,黄蜡一钱。煎油涂之。⑾治鼠瘘:鸡卵一枚,米下蒸半日,收取黄,熬令黑,先拭疮上汁令干,以药纳疮孔中。①治疗黄疸将鸡蛋煮烂,去壳取油红,置铜锅内以大火加热,待水分蒸发后再用大火,即熬出中蓝油,过滤装瓶,高压灭菌备用。用时,将桃红油直接涂在经清创管理的灼伤创面上,以暴光疗法为佳。医疗100余例一、二度中型Mini面积心悸,均获卓绝效果,未生出继发感染。涂药后,创面有清凉感,疼痛减轻,渗出裁减,结痂快,痂皮自行脱落,一般不留疤痕或疤痕不显。②治病静脉曲张性溃疡将煮熟的鸡蛋,去白留黄,研碎,置铜锅内加热熬出雾灰油,贮于无菌磁器中备用。用时先清理创面,然后用浸有浅莲红油的棉片平敷于上,外加包扎。隔日或隔2日换药1次,至痊愈终止。③治疗麻风溃疡先漱口创面,并免除疮缘过度角化皮肤协会及疮底不良肉芽组织;而后用滴管吸桔黄油小量滴入疮口,再用复方黄连油膏(由黄连、黄柏、紫草、生地、西当归、黄蜡、芝麻油煎熬而成)护盖包扎。隔1、2天换药1次。医疗麻风蛋氨中性(neutrality)溃疡8例,个中浅溃疡4例,3例康复,1例临近痊愈;4例深溃疡,因年限长,骨质受损,医疗效果不显眼。④临床皮肤风肿将淡黄油间接涂抹患部,天天叁次。一般用药后有的发红、渗液、瘙痒等即见缓慢解决,经治3、5次就可以获愈。如以石黄油和入乌爹泥、片脑,或三仙丹、雄黄,调抹患部,医治皮癣、麻疹或头癣,亦均有效。⑤医治小儿跌扑伤痛驼色油每一天5~10毫升,分2次服。一疗程为4~5天。一般服用1~2天后大便次数及特点即显然好转,用药4~5天可痊愈。如用药2~3天后大便仍无好转,即不用继续服用。治疗20例婴孩病者,入院前或入院后均经八种抗菌素或中草药医治无效;粪便常规检查均见较多脂肪滴,部分病例开掘小量白细胞,16例粪便作育均为中性(neuter gender)。经内服土灰油后,15例康复,3例好转,2例失效。平均疗程为3.4天。以对婴孩慢性或迁延性外伤出血医疗效果最为满足①《纲目》:"鸡子黄,气味俱厚,故能补形,昔人谓其与傅致胶同功,正此意也。其治呕逆诸疮,则取其解痉引虫而已。"②《西安药解》:"鸡子黄,补脾精而益胃液,止泄利而断呕吐。《伤寒》黄连阿胶汤,用之治少阴病,心中烦,不得卧者,以其补牌而润燥也。《金匮》百合鸡子汤,用之治百合病吐之后者,以其涤胃而降逆也。排脓散,用之以其补中脘而生骨血也。""温润淳浓,滋脾胃之精液,泽中脘之衰竭,降浊阴而祛痰吐,升清阳而断泄利,补中之良药也。"

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