简易意大利面

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制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

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图片 2简单版的意面,只是意面酱会觉得口感寡淡,加了蔬菜肉末,营养也更全面。孩子每次一盘都不够…图片 3

食材

主料

意面

150g

洋葱

半个

胡萝卜

半个

土豆

半个

辅料

1勺

意面酱

1袋

肉末

50g

步骤

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01半个胡萝卜,半个土豆,半个洋葱切丁,肉末若干切丁。以上四种原料,多一样少一样都问题不大,肉末可换成火腿丁。洋葱最好要有,提味。

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02放少许油,花生油,橄榄油,啥油都行。先放入肉末炒一下。

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03放入胡萝卜和土豆,翻炒,加少量水,稍煮一下,否则不宜烂。不确定可以稍尝一下。

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04加入洋葱翻炒。

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05差不多炒好了,加入意面酱。

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06不用放盐和别的调料,只要一袋酱,煮到开锅即可。下图会有酱的照片。

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07盛入容器。待用。

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08步骤有点颠倒了。在炒酱之前应该先下面条,可以节约时间。用的是公鸡意面3号。意面酱是汉斯的,其他牌子也可以。

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09烧开水,加一勺盐,放入适量的意面。意面这玩意看着少,下完就多了,做一次就有数了。注意一定要开盖煮!!!

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10煮面的时间,包装上都有,如图,软的10分钟,硬的8分钟。务必看好时间,不要长了或短了。油烟机上有订时功能,可以用上。

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1110分钟后,捞出,装盘,加酱,搅拌。

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12可以吃了!

用量克数我都是随便写的,面的量,肉末和蔬菜的量都是随意增减的,不用拘泥,就是别太多了。再就是务必按包装上写的时间煮面。

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