牛肉版糖醋排骨

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炖煮版糖醋排骨 骨酥肉烂,鲜香味美,不会炒糖醋酱也能做哦,想吃的快转走~炖煮版糖醋排骨

制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人

骨酥肉烂,鲜香味美,不会炒糖醋酱也能做哦,想吃的快转走~

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炖煮版糖醋排骨

图片 2糖醋排骨通常都是用小排骨而做成的。而这次做的只是用了牛肉、土豆做成的。成品味道不比排骨做法的味道差哦!(因为家里面的白醋没了,所以就用普通的醋,口感也不错)图片 3

骨酥肉烂,鲜香味美,不会炒糖醋酱也能做哦,想吃的快转走~

食材

主料

牛肉

50g

土豆

100g

大蒜

1瓣

大葱

1段

辅料

适量

适量

番茄沙司

1勺

2勺

2勺

2勺

料酒

适量

淀粉

适量

步骤

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01牛肉切片。用料酒腌

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02土豆洗净切成大小均匀的厚片

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03将大葱、大蒜切片

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04先将牛肉铺平,上面放上一块土豆条

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05将牛肉包着土豆条卷起来

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06将裹好的牛肉卷外面沾上点淀粉

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07炸至外壳硬,控油

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08将番茄沙司、糖、醋、盐、水混合

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09油锅烧热,将大葱大蒜爆香

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10再将步骤8倒入锅中勾芡

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11将步骤7倒入锅中拌匀

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12装盘即可

炸的时间不要太长,土豆大概切3厘米的片

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